Vedoucí směny v Byfé Landek Park (20 hodin týdně)

Informace o pracovním místě

Láká Vás pohostinství a chcete se mu kariérně věnovat? Že nemáte žádné zkušenosti v gastru? Nehledáme zkušeného člověka, ale tu správnou osobnost, která má blaho hostů, službu lidem a jejich spokojenost na prvním místě. Držíme se pravidla: Hire for the soul, train for the role. Pokud chcete budovat kariéru v pohostinství, je tato práce ideálním odrazovým můstkem k pozicím vedoucího provozu a obecně k managementu v gastro podnicích. A pro nás dobrý signál, že vidíte v této práci větší potenciál, než jenom krátkodobý přivýdělek. Tato pozice je pro Vás velmi špatná, pokud: - jste spíše introvertní a tiché povahy - nepříjemní a náladoví lidé Vás snadno otráví - jste vznětlivá povaha a neočekávané chování nebo situace Vás snadno vytočí - chodíte často pozdě a jste rádi, že zvládáte ukočírovat sami sebe - nechcete mít zodpovědnost, ale odpracovat si to své a mít čistou hlavu (to Vám neslíbíme) Pokud jste prošli dál i přes odrazující odstavec výše a pozice Vás stále láká, pak jste možná tím správným kandidátem. :-) Vaše typická směna bude vypadat takto: - První půl hodinu po příchodu věnujete úklidu a udržování příjemného prostředí - Druhou půl hodinu zkontrolujete stavy zásob a doobjednáte vše, co bude podlimitní - Další ca hodinu Vám zabere lehká gastro příprava - vyrobit pomazánku, upéct bábovku (naučíme) - Dalších 4-6 hodin (dle dne v týdnu a délky směny) věnujete obsluze a absolutnímu blahu hostů - Poslední hodinu provedete závěrečný úklid a odcházíte s dobrým pocitem domů Základní provozní doba Byfé (může být v průběhu sezóny upravena): všední dny 14-20. Víkendy 8-20. Byfé je u tenisových a padelových sportovišť. Součástí Vaší práce je udržovat sportovního ducha, respektive celkový přehled nad hemžením v areálu. Dávat podporu sportovcům během využívání sportovišť (rezervace probíhají on-line přes Reservanto) a s úsměvem zapůjčovat sportovní vybavení. Plánování směn je na měsíc dopředu. 20 hodin týdně je minimum. Práce je sezónní od začátku dubna do konce října. Váš životopis včetně fotky a krátkého úvodního slova neváhejte zasílat přímo v reakci na tento inzerát. Těšíme se na Vás!

Požadujeme

- jste akční a extrovertní povahy, naplňuje Vás sloužit lidem a pohostit je - poradíte si sami i ve svízelné situaci a nehroutíte se pod tíhou odpovědnosti - dokážete reprezentativně komunikovat s dodavateli a doobjednávat, co je třeba - dokážete se uvázat k určité k určité pracovní době a život si uspořádat dle toho (nikoliv naopak) - zvládáte sami sebe tak, že jste schopni jít příkladem ostatním v týmu - studujete školu hotelového nebo ekonomického zaměření (ideálně)

Nabízíme

- V oboru naprosto nadstandardní hodinovou mzdovou sazbu - Projdeme spolu na začátku vše od A do Z - Dáme Vám obrovský prostor k vlastní seberealizaci a vylepšením - V nastavených mantinelech budete fungovat samostatně dle svého nejlepšího vědomí a svědomí - Při oboustranné spokojenosti Vám dáme to nejlepší možné doporučení do životopisu a další práce